O interior preserva o chão, o teto e os enormes espelhos originais, que guardam muitas histórias que começaram a ser contadas em 1858, quando o Café Vianna abriu as portas no centro de Braga. Foi também neste espaço que se deram os primeiros passos para a fundação do Sporting Clube de Braga.
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O exterior transporta para os tempos modernos, com uma esplanada nos claustros da Arcada. E o brunch é a aposta em crescendo. “Se as paredes do Vianna falassem haveria certamente muito a contar. Quem nos visita respira toda esta história que se foi construindo ao longo de 165 anos”, diz ao JN Mário Pereira, um dos gerentes do espaço, juntamente com Ashley Barbosa e Maria Torres.
Palco de inúmeras tertúlias e discussões, que se prolongavam pela noite dentro, o café recebeu ao longo dos anos alguns dos nomes mais marcantes da literatura portuguesa – como Eça de Queirós ou Camilo Castelo Branco – e foi onde se deram os primeiros passos para a fundação do Sporting Clube de Braga.