ExclusivoPaços de Ferreira
Capão à mesa de oito restaurantes de Freamunde a partir de 45 euros
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A partir deste domingo e até ao dia 13, o capão é rei e senhor à mesa de oito restaurantes de Paços de Ferreira, no âmbito da XIX Semana Gastronómica do Capão à Freamunde. A dose custa a partir de 45 euros, mas também é servido o animal inteiro e em metades.
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O capão assado e servido com arroz de forno e batatas assadas, acompanhado com grelos, é um ex-libris do concelho, que, com esta iniciativa, procura contribuir para o desenvolvimento económico do tecido empresarial.
Organizado pela Câmara e pela Junta de Freguesia de Freamunde, o evento conta, ainda, com o apoio da Associação de Criadores de Capão de Freamunde, que garante a qualidade do produto, e da Associação Juvenil Ao Futuro, responsável pela realização do concurso de Melhor Capão.
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