Tomar um copo ou comer um snack é uma boa razão para subir ao ponto mais alto de Guimarães
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Há muito que a Penha deixou de ser um local procurado apenas pelos devotos de Nossa Senhora. A bem tratada mata que envolve o santuário convida a passeios por entre as sombras frescas dos cedros centenários. Joaquim Martins, empresário turístico muito ligado à montanha que pontua a paisagem de Guimarães, apercebeu-se da mudança e adaptou o negócio. O velho café, junto ao eucalipto centenário, desapareceu para dar lugar ao Chalé do Carmo, onde se pode desfrutar de refeições ligeiras numa esplanada com um ambiente cosmopolita.
No verão, o interior do espaço, amplamente vidrado, está de portadas abertas e funciona como prolongamento abrigado da esplanada. No inverno permite manter a comunhão com o verde da paisagem sem comprometer o conforto.