A intervenção na estação de S. Bento, para criar o Time Out Market Porto, deu a Souto Moura dois prémios nacionais de Reabilitação Urbana, aos quais somou outro relativo a uma cervejaria em Lisboa. A entrega foi em maio. Mas a obra em S. Bento foi demorada e até esteve embargada.
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O Time Out Market deu-lhe gozo?
Deu muito gozo, foi complicado. Duplamente vigiado. A estação de S. Bento é património UNESCO. Ultraintocável. Era uma zona porca e abandonada. Quando ganhei o Pritzker propuseram-se recuperar uma das alas, que eram armazéns e fiz um balcão, em mármore, com "guichets" que são restaurantes. É um sucesso. Deixou de ser um local escuro.
Como se deu com a polémica da torre?
Um dia encontrei o Rui Moreira [presidente da Câmara do Porto] e ele falou-me: porque é que não fazes um restaurante por cima do túnel da CP [abaixo do hotel na Batalha]? Na altura, subi as escadas e tinha uma vista lindíssima. Viam-se os Clérigos, os telhados e o Morro da Sé. Fiquei com aquela imagem. E como as estações de comboio geralmente tinham um depósito de água, disse que podia fazer ali um depósito, que é mais de vinho, com paredes de vidro e uma vista de 360 graus, acima dos telhados. Fiz um primeiro projeto. Perguntei na CP e disseram-me que o túnel em S. Bento é muito frágil, que era melhor não meter nada lá em cima. Desisti, mas a ideia da torre ficou-me. Coleciono livros de arqueologia industrial, lá escolhi um depósito e baseei-me nele, adaptado com um elevador e que em cima tem um octógono. Depois cheguei à conclusão, com os drones, que a torre era baixa. Que um tipo subia para ver telhados. Disse: isto não pode ser, vamos subir três metros! Aí foi complicado.
A obra foi embargada...
Demorou muito na tutela do património arquitetónico e houve queixas. Também houve um engano de dez centímetros na construção da torre e embargaram a obra três meses. Depois, claro, o bom senso regressa sempre a casa e lá deixaram continuar. De início houve retração, mas depois a tutela foi-se libertando. Só que quando as pessoas começam a gostar, não podem desmentir tudo e dizer "sim senhor, agora pode fazer-se". Tem de se ir tirando o pé da embraiagem devagarinho.