A brigantina Elisabete Ferreira que, no ano passado, ganhou o galardão de melhor padeira do mundo, foi distinguida esta terça-feira com a medalha de mérito da UIBC (União Internacional de Padeiros e Pasteleiros), na IBA na Alemanha, uma das maiores feiras internacionais de panificação e pastelaria.
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Elisabete Ferreira passou a estar incluída no exclusivo Top Select Club, “um reconhecimento internacional que é atribuído a profissionais de excelência que se destacam pelo seu contributo para a preservação das tradições, a promoção da inovação e a valorização cultural da panificação a nível global”, explicou fonte da panificadora de Bragança.
A dedicação incansável de Elisabete Ferreira, aliada à autenticidade dos sabores transmontanos e ao compromisso com a qualidade da Pão de Gimonde, foi agora celebrada entre os maiores nomes da panificação mundial.