Produtores de Valpaços preparam-se para noites sem dormir para não deixar faltar iguaria que custa 14 euros.
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A pouco mais de duas semanas da Páscoa já cheira a folar em Valpaços. Não que não haja o ano todo nas padarias e pastelarias do concelho, mas à medida que se aproxima a época festiva e a feira que a autarquia organiza, os produtores aumentam a produção e preparam-se para dias com pouco descanso. A Feira do Folar de Valpaços vai para a 24ª edição, foi apresentada esta terça-feira pelo presidente da Câmara, Amílcar Almeida, e realiza-se de 22 a 24 deste mês, uma semana antes da Páscoa, no pavilhão multiusos.
“É a feira gastronómica mais representativa da região Norte”, disse o autarca. Custa 150 mil euros e, além do folar, também vai ter pão, bolo podre, fumeiro, azeite, vinho, amêndoa, mel, compotas, entre outros produtos regionais.