Mercado do Bolhão tem agradado a consumidores e comerciantes
Foto: Amin Chaar
O Mercado do Bolhão reforçou a sua importância na cidade do Porto, ao reunir a confiança da população. Os comerciantes atribuíram nota positiva através dos inquéritos de satisfação e os consumidores mostraram o seu agrado através do estudo independente realizado. Em 2025, passaram mais de 6,3 milhões de visitantes pelo mercado.
Segundo o estudo "Avaliação da Capacidade Competitiva do Mercado do Bolhão", realizado pelo Instituto de Marketing Research, com base em 755 inquéritos a visitantes, o Bolhão é o "melhor local para comprar" produtos frescos, posicionando-se como a principal referência da cidade nas categorias de frutas, legumes, peixe e flores.
O público local, que representa uma grande fatia dos inquiridos (42%), apresenta um nível alto de fidelização, uma vez que 89% manifestou intenção de regressar. Quanto ao perfil desta franja da população a quem foi feito o inquérito, são maioritariamente mulheres e de idade mais avançada. Costumam visitar o mercado semanalmente, na viagem entre o trabalho e a sua casa, normalmente à procura de abastecimento alimentar.
A experiência de compra é um fator de extrema importância para quem compra no Mercado do Bolhão, onde o atendimento, a qualidade e frescura dos produtos, a limpeza, o conforto e a organização do espaço são avaliados com níveis excecionais de satisfação e recomendação.
Só em 2025, o espaço recebeu mais de 6,3 milhões de visitantes, consolidando uma trajetória de crescimento sustentável face a 2024. Os meses de verão concentraram os maiores picos de afluência, com agosto a atingir 728.714 visitantes, seguido de setembro (653.332) e outubro (623.365).
Comerciantes agradados
Os inquéritos de satisfação aos comerciantes também apontam para resultados extremamente positivos. Cerca de 75% dos comerciantes classificam o funcionamento geral nos níveis mais elevados da escala de satisfação, enquanto 70% indicam que a sua perceção do Mercado do Bolhão melhorou ou se manteve positiva face aos anos anteriores.
Entre os aspetos mais valorizados destacam-se a organização do espaço (80% de avaliações positivas), a clareza dos procedimentos operacionais (72%), a capacidade de resposta da entidade gestora (74%) e a relação de proximidade estabelecida com os comerciantes (78%).
Aproximadamente 77% consideram que o atual modelo de funcionamento consegue equilibrar a preservação da identidade histórica e comercial do mercado com práticas de gestão ajustadas às exigências contemporâneas.