Um bolo de mel com mais de 210 metros de comprimento vai ser montado no próximo domingo, 14 de abril, na zona ribeirinha de Ponte da Barca. A iniciativa não é novidade. Tem vindo a repetir-se todos os anos, superando sempre o tamanho do bolo, que depois é servido ao público em ambiente de festa.
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“No domingo, dia 14 de abril, a partir das 14.30 horas, Ponte da Barca convida todos os amantes da doçaria tradicional a participar na apresentação do maior bolo de mel de Portugal”, informa esta segunda-feira a câmara de Ponte da Barca, referindo que “a iniciativa, que já se tornou uma tradição anual”, será da responsabilidade de pastelarias locais (Doce Lima e Liz).
A autarquia adianta que, desta vez, a meta é “criar uma iguaria que se espera ultrapassar os impressionantes 210 metros alcançados no ano anterior” e proporcionar “um verdadeiro festim para os paladares”, numa jornada que correrá no Choupal, junto à zona ribeirinha de Ponte da Barca.
“Além da oportunidade de saborear este magnífico bolo de mel, os participantes serão agraciados com uma atmosfera de festa e entretenimento, com animação musical tradicional”, refere a câmara, descrevendo que “o bolo monumental”, mantém nesta oitava edição da iniciativa, o intuito de “valorizar os ingredientes mais tradicionais do concelho, como o mel e as nozes”. “Além disso, visa dinamizar o comércio tradicional, destacando o talento e a qualidade das pastelarias locais”, conclui.