São muitas as opções de cerveja artesanal que poderá ser apreciada no festival. Contudo, as atenções recaem sobre a anunciada cerveja produzida com lúpulo feirense e com recurso ao secular pão doce da Feira.
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Trata-se de uma edição exclusiva e limitada, criada especificamente para esta edição. “A nova Brown Ale foi produzida com a adição da genuína Fogaça da Feira durante a brassagem, o que permitiu extrair os seus sabores ricos para o mosto”, explica a Câmara Municipal, entidade organizadora do evento.
É, ainda, complementada com lúpulo feirense East Kent Goldings, cultivado nas margens do rio Cáster, “apresentando um perfil suave, caramelizado, com notas subtis de especiarias”.
O processo de produção artesanal desta cerveja demorou quatro semanas (duas de fermentação e duas de maturação).
Os 500 litros que serão disponibilizados desta cerveja poderão esgotar nos primeiros dias do festival, se a afluência for grande, como espera a organização.
Esta nova criação feirense resulta de uma parceria Município de Santa Maria da Feira – Cidade Criativa da Gastronomia UNESCO, Lúpulo Feirense e Cervejeira Quatro Torres.
Na sua sexta edição, o Festival da Cerveja Artesanal com Lúpulo Feirense celebra a criatividade gastronómica e as sonoridades de Portugal e do Brasil com showcookings por chefs nacionais e internacionais de quatro cidades criativas da gastronomia UNESCO, workshops e conversas temáticas em torno da cerveja artesanal e do lúpulo de produção local, concertos e sunset sessions em todas as noites do festival.
Num recinto mais alargado, com mais cervejeiros representados e maior oferta gastronómica.
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As sonoridades de Portugal e Brasil vão tomar conta do Festival da Cerveja Artesanal com Lúpulo Feirense.
Diariamente, de 3 a 6 de outubro, há concertos e DJ sessions na Quinta do Castelo!
Momentos como o Tributo a Élis Regina, por Lilian Raquel e Cláudio César Ribeiro, DJ André Petiz, Samba Sem Fronteiras, DJ White Noise, Tanto Bate até que Samba, DJ Tiago Cruz, Leo Middea e DJ Gradini prometem tardes e noites memoráveis.
Consulte o programa aqui.