São João em Vila do Conde: "Estamos à espera de uma grande noite"

“É véspera de fim de semana, a temperatura vai subir, é propício a sair, vai ser casa cheia”, atira, sem hesitar, Paulo Rodrigues. O dono do restaurante Alfândega, em frente à nau quinhentista, com esplanada virada para o rio Ave, tem, por estes dias, localização privilegiada. Para a noite mais longa do ano em Vila do Conde, já tem quase tudo reservado e, em meia dúzia de horas, prepara-se para assar 1800 sardinhas.