A sardinha capturada na costa portuguesa passa a ter, a partir de hoje, sexta-feira, uma certificação de qualidade.
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A Associação Nacional das Organizações da Pesca do Cerco e a Associação Nacional das Indústrias de Conserva de Peixe vão anunciar hoje, sexta-feira, em Peniche a atribuição da certificação MSC ("Marine Stewardship Council") à sardinha portuguesa, a primeira espécie de peixe certificada na Península Ibérica.
O processo de certificação foi requerido há dois anos por estas organizações para a sardinha portuguesa não perder competitividade no mercado, face à consciência ambiental cada vez maior dos consumidores de mercados mais exigentes, como o inglês.
A certificação envolve embarcações e indústrias de transformação do pescado e é atribuída pela MSC, uma organização internacional sem fins lucrativos responsável pelo único programa de certificação mundial do pescado.