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A alimentação vegan tem sido associada a vários benefícios para a saúde. Desde a melhor performance cardiovascular à prevenção do cancro, passando por uma pele mais brilhante e uma energia quase inesgotável, são muitos os motivos para deixar de lado todo e qualquer alimento de origem animal. Contudo, é preciso ir com calma. Uma vez que a alimentação vegan requer mudanças de hábitos e até algum conhecimento mais aprofundado sobre alimentação, importa analisar os prós e contras e, sobretudo, perceber se é o caminho a seguir. A pensar em todas as pessoas que pretendem adotar uma alimentação vegan, Rita Parente ...
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