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Numa das minhas deslocações a uma garrafeira para aquisição de dois vinhos, dou por mim a pensar em mil e uma coisas para fazer a escolha, pois não existe o que pretendo. No entanto, vejo no canto da estante uma região que me diz muito enquanto pessoa, pois é de onde sou oriundo e é onde iniciei a minha experiência no mundo vinícola, uma vez que continua a ser a região onde o meu pai compra as uvas para produzir o seu vinho.
A escolha foi, portanto, feita pela parte sentimental que a região de Trás-os-Montes me proporciona. E a opção dos vinhos, devido a altura do ano, recai sobre dois brancos.
Mont'Alegre Branco
O Mont'Alegre Branco 2016 é um vinho que surpreende pela sua frescura aromática e pela sua vivacidade. Na boca é cremoso e delicado, mas mantendo sempre uma frescura que lhe assenta na perfeição, podendo, desde já, dizer que se encontra no estado ótimo de consumo.
Nesta época do ano é ideal para acompanhar peixes e mariscos ou simplesmente ao final do dia numa esplanada.
Reserva de Valle de Passos
O Valle de Passos Reserva 2015 apresenta aqui um estilo diferente, onde a sua passagem por madeira está bem evidente mas nada em demasia, não se sobrepondo a parte aromática, mantendo o lado tropical.
Na boca apresenta-se austero, mas com uma acidez bem vincada a dizer-nos que requer comida. Uma excelente escolha para harmonizar com pratos de peixe mais arrojados.
Mont'Alegre Branco
2016
5.95 euros
Valle de Passos Reserva
2015
14 euros
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