Alimentos energéticos junto com o tradicional arroz doce e aletria são escolhas para sobreviver na mítica etapa da Senhora da Graça.
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Enquanto nas bermas das estradas da mítica etapa da Senhora da Graça o povo assa carne nas brasas, regada com vinho e cerveja, o menu do dia hoje para os ciclistas é bem mais modesto, mas assume fulcral importância, dado o desgaste que a jornada provoca.
Após um pequeno almoço farto, com cereais, massas e ovos, o almoço dos corredores é feito em cima da bicicleta, sendo planeado previamente, consoante o perfil da etapa e as necessidades dos atletas.
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