Agroturismo Quinta da Amendoeira, em Évora, lança o seu primeiro vinho a'gosto
A Quinta da Amendoeira tem uma piscina tratada a sal, aquecida no verão.
Foto: DR
Encostada ao rio Xarrama, a centenária Quinta da Amendoeira, em Évora, acena com estadias tranquilas, à sombra de sobreiros, oliveiras e amendoeiras. Mais do que um alojamento - onde os cães são bem-vindos -, é o projeto de uma família com visão de negócio e um vinho a'gosto. O rosé já aí está.
Ao conimbricense Pedro e à eborense Nélia Amaro, ambos com 48 anos, não falta com que se ocuparem desde que abriram a Quinta da Amendoeira - The Farmhouse em setembro de 2023. No casal de farmacêuticos é ele que se encarrega mais da gestão diária do agroturismo que é, mais do que um alojamento turístico a dez minutos de carro de Évora, um projeto agrícola com múltiplas vertentes. A produção de vinhos próprios é a mais recente e antecede a instalação de um restaurante com 80 lugares e esplanada no centro da cidade, previsto ainda para este ano.