
Para celebrar uma década de trabalho na Poças como enólogo principal, André Barbosa desenhou dois vinhos especiais que surgem da gama Fora da Série e a engrossam. São eles o branco Dogleg e o tinto Uppercut, blends de vários anos.
O inquieto André Barbosa, que quis seguir a enologia sobretudo devido à paixão pelo vinho do Porto, está na Poças há uma década. Durante estes anos pensou e experimentou. Desde 2018 que elabora a gama Fora da Série, para repensar a atividade a partir das questões que hoje se levantam em relação à produção de vinho. Com o foco em três pilares. Primeiro, "as alterações climáticas, que obriga a pensar nos perfis de vinhos que vamos ter daqui a dez anos". Segundo, a sustentabilidade, o que pode a empresa fazer para reduzir a pegada ecológica. Terceiro, a tendência do consumidor, que prefere "vinhos mais versáteis, leves e frescos".
