A partir de 13 de agosto, o Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, recebe mais uma edição do Festival do Bacalhau. O evento prolonga-se até domingo 17 e conta com uma agenda repleta de animação, incluindo showcookings, música ao vivo e um enfoque no Brasil
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Cimentado nas tradições e costumes das comunidades piscatórias de Ílhavo, a edição deste ano do Festival do Bacalhau conta com muita animação musical, atividades, jogos e oficinas para toda a família e um convidado muito especial: o Brasil. A edição de 2025 arranca já na quarta-feira 14, prolongando-se até 17 de agosto.
Fortemente ligado a Portugal, tanto através de raízes culturais, como de legados gastronómicos, o Brasil marca presença como o convidado especial da presente edição, juntando-se às 12 associações locais responsáveis pela confeção do célebre e principal ingrediente piscatório do evento - o bacalhau.
E como a festa não se faz só de chefs, o município apresenta o concurso "O meu bacalhau é melhor que o teu", iniciativa que convida o público a apresentar uma receita em que este peixe ocupe lugar de destaque.
O Pavilhão Âncora conta com 15 showcookings lecionados por nomes como Vanessa Alfaro e Tony Martins. Mas as atividades gastronómicas não acabam por aqui. Apesar do protagonismo do bacalhau, existem mais iguarias à disposição, como o pão de Vale de Ílhavo e espumante da Rota da Bairrada.
As tradições produtivas e as raízes culturais não são esquecidas, com a presença de 30 artesãos do município na costumeira Mostra de Artesanato, inspirada no mar e nas práticas piscatórias, e ainda o Mercado do Bacalhau. Além disso, o Navio-Museu Santo André encontra-se aberto ao público durante os cinco dias do evento, para exposições, roteiros turísticos e visitas conduzidas por antigos tripulantes de navios de pesca, permitindo revisitar memórias e experiências daqueles que viveram do mar.
E como o evento não se faz só de gastronomia, o município de Ílhavo conta com outras duas atividades habituais: a "Corrida mais louca da ria", no dia 16 de agosto, e a "Volta ao Cais da Pastelaria", a 17.
Com o despontar da noite a animação não acaba, desta feita assumindo contornos musicais. Na presente edição, o Palco Estibordo é estreado por Matias Damásio, na noite da inauguração, mas o cartaz musical tem mais a oferecer. Nomes como Ana Moura, Mickael Carreira, Rui Veloso e Luís Trigacheiro assinalam presença no festival. E para quem não se contenta com um só espetáculo, a música promete continuar com bandas como Aura ou Tangerina Não É Clementina, no Palco Bombordo.
A entrada no evento é gratuita. As visitas ao Navio-Museu Santo André têm um preço de 1,50 euros.
A programação está disponível em visitilhavo.pt.