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Quando Eduardo Souto Moura foi convidado para transformar uma ala decadente do Mosteiro de Alcobaça num hotel de charme, não se imaginava que seriam precisos quase sete anos para ver nascer o Montebelo Historic Hotel. Em rigor, o projeto foi idealizado em 2013 e haveria de atravessar crises diversas até chegar a bom porto. E finalmente, em ...