Na Ophélia, em Vila do Conde, há uma gata, ópera e pão artesanal

Embalado pela ópera, que, ali, se ouve, invariavelmente das 7h às 19h, inspirado pela gata Ophélia e pelo casario pitoresco do centro histórico de Vila do Conde, Pedro Ávila dá corpo ao pão. Sem pressas, que ali o trabalho é lento e meticuloso. O mexicano, de 56 anos, sempre teve a "ideia romântica" de abrir uma padaria, mas nunca ...