O restaurante Pool Terrace fica localizado junto à piscina principal do hotel e está aberto aos passantes.
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O restaurante Pool Terrace - um dos vários espaços de comidas e bebidas do Reid's Palace, a Belmond Hotel, no Funchal - acaba de lançar um novo brunch de domingo, disponibilizado nos meses de janeiro e fevereiro. O valor por pessoa inclui uma bebida de boas-vindas.
Ingredientes locais como o funcho, a banana, a papaia, o maracujá e demais frutas típicas da época servem como ponto de partida para a oferta do novo brunch buffet do Pool Terrace, que contará também com uma zona de cozinha ao vivo do tradicional prego no bolo do caco e de sandes de carne vinha d'alhos. A informação foi divulgada terça-feira, 6 de janeiro, pelo hotel localizado no Funchal, na Madeira.
O hotel faz saber também que, além dos clássicos regionais, estarão disponíveis "clássicos do universo dos brunches", ainda que tenham um toque de inspiração madeirense. Dão-se como exemplo os ovos benedict com molho de manteiga e vinho Madeira e as panquecas de batata-doce com mel de cana. A novidade do Reid's Palace inclui igualmente doces tradicionais, como o pudim de maracujá, o bolo de mel e as queijadas, na componente das sobremesas.
O "Brunch at Reid's" estará disponível todos os domingos de janeiro e fevereiro, entre as 12 e as 16 horas, pelo valor de 60 euros por pessoa (com uma bebida de boas-vindas incluída) e contará ainda com "música ao vivo, num ambiente sofisticado", lê-se em comunicado. As crianças entre os seis e os 12 anos pagam 30 euros. As reservas podem ser feitas através dos contactos restaurants.rds@belmond.com e +351 291 717 011.