A PJ, o Ministério Público e a Autoridade Tributária realizaram 20 buscas, 18 das quais a restaurantes nas zonas de Lisboa, Porto, Aveiro e Faro, por suspeitas de utilizarem software informático que lhes permitia omitir faturação e ficar com o valor do IVA.
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A Procuradoria Geral da República (PGR) esclareceu que a Operação "Gourmet" foi desencadeada na quinta-feira no âmbito de um inquérito dirigido pelo Departamento Central de Investigação e Ação Penal.
"A investigação está relacionada com suspeitas de que estes restaurantes se encontrem a utilizar software informático que permite aos proprietários dos estabelecimentos omitir valores de faturação. Deste modo, estará em causa um prejuízo para o Estado correspondente ao valor do IVA cobrado aos clientes (quando estes não solicitarem a emissão de fatura), mas não declarado fiscalmente pelos comerciantes", esclareceu uma nota divulgada esta manhã de sexta-feira pela PGR.
O comunicado informou que, além dos restaurantes, foram realizadas buscas "na empresa que produz o programa informático em questão".
Em causa estarão crimes de burla tributária, fraude fiscal e falsidade informática.
Na operação, o Ministério Público teve a colaboração de 50 elementos da Polícia Judiciária e 22 da Autoridade Tributária.