Garrafeira: cinco tintos que a mãe vai adorar (e o resto da família também)

O primeiro domingo de maio é Dia da Mãe. Não há melhor razão para juntar à mesa muitos e bons convidados. E para fazer soltar a rolha de vinhos especiais. Neste bloco, cinco tintos. Todos de eleição, alguns de excelência. Boas provas.

Herdade Aldeia de Cima Garrafeira Tinto 2021

Alentejo
Herdade Aldeia de Cima
Alicante-Bouschet e Aragonês
90 euros

A segunda edição do Garrafeira Tinto revela uma fantástica evolução, confirmando os muitos predicados que a primeira colheita havia anunciado e em que a genuinidade é agora insofismável charneira. Trabalho requintado, de régua e esquadro, de Jorge Alves e António Cavalheiro (enologia) e Joaquim Faia (viticultura). E mais um êxito de Luísa Amorim.

Tapada da Fonte Tinto 2022

Alentejo
Pista Wines
Touriga-Nacional, Syrah e Petit Verdot
9,80 euros

O projeto de António Pista continua a diversificar com grande sucesso. E a provar as inúmeras potencialidades vitivinícolas do Alto Alentejo. Este tinto de 2022, com enologia de Joachim Roque e Ana Paulino, é uma belíssima surpresa. Excelente na relação qualidade-preço, garante as melhores maridagens com queijos, enchidos e carnes grelhadas.

Quinta do Estanho Exclusive Vinhas Velhas Grande Reserva 2018

Douro
Quinta do Estanho
Vinhas velhas com cerca de 30 variedades identificadas
40 euros

Fernando Cardoso apresenta-nos mais uma verdadeira pérola do Douro, em que o trabalho enológico de Luís Leocádio merece ser reconhecido e elogiado. Um tinto muito potente e concentrado, com grande complexidade aromática, recheado de sabor e com uma acidez viva e enorme frescura. Pronto para brilhar com comidas de conforto de sabor intenso.

Quinta do Pessegueiro Reserva Tinto 2021

Douro
Quinta do Pessegueiro
Touriga-Nacional, Touriga-Franca e Tinta da Barca
18 euros

Os 55% de Touriga-Nacional fazem-se sentir e valorizam este Reserva Tinto 2021 da renomada Quinta do Pessegueiro. A Touriga-Franca (30%) e a Tinta da Barca (15%) enriquecem o ramalhete e conferem uma extraordinária complexidade. Fantástica polivalência gastronómica, com destaque para a cozinha italiana – das pastas às pizas, passando pelos risotos.

Casa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional Tinto 2019

Dão
Global Wines
Touriga-Nacional
30 euros

Paulo Prior passa com distinção no difícil desafio de preservar o legado enológico que a afamada marca do Dão tão bem construiu ao longo da secular existência e, ao mesmo, faz acreditar que o futuro nunca esteve tão perto. O sabor delicado, bem estruturado e assumidamente frutado promete novos mundos, cosmopolitas, para um tinto com tamanha história.

*NOTA - Os vinhos apresentados foram enviados pelos produtores e selecionados após provas realizadas segundo critérios editoriais. As amostras devem ser endereçadas para Notícias Magazine - Garrafeira - Rua Monte dos Burgos, 470-1.º - 4250-311 Porto