Caldeirada escassa de sardinha e uma côdea de broa, prato mencionado por Eça de Queirós em "Uma campanha alegre", será servido na Quinta Nova, em Covas do DouroCinco escolhas bem viajadas, de Eça de Queirós à ColômbiaCinco escolhas bem viajadas, de Eça de Queirós à ColômbiaAgenda
