Em abril, o NAU São Rafael Atlântico deu a vez à estreia da Kimpton em Portugal, insígnia IHG operada pela Highgate. Depois de conquistar os hóspedes pelo estômago - com brunch à carta e cocktails e petiscos criativos -, mostra-lhes o estilo de vida mediterrânico de sal, sol e oceano.
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Sombra é um nome que não faz jus à ambição da equipa em colocar este restaurante na ribalta gastronómica de Albufeira e, por extensão, do Algarve. “Este e o rooftop Zénite são as nossas grandes apostas para atrair os clientes externos”, avança à Evasões o chef executivo David Luísa. “Abrimos em junho [dois meses depois do hotel] e para já os dois menus de degustação, com sete momentos, estão a ter muita aceitação”. O menu põe em evidência o peixe e marisco algarvios - dourada, ostras, por exemplo -, assim como o que precisa de sombras para crescer.
O pregado, levemente fumado na grelha japonesa com molho de caldeirada e broccolini, traduz bem a técnica afinada do chef alentejano, habituado já a cozinhar em projetos de cinco estrelas na região, e tem granjeado elogios. O menu (com versão vegetariana) mantém, “acima de tudo, sabores com muita portugalidade”, identidade que o chef procura imprimir também no Marés, o “all day dining” junto da piscina, no Zénite e no Terra - Bar e Café e Mercado localizado no átrio. “Aqui temos café, chá e pastelaria caseira para começar bem a manhã”, conta a diretora-geral.
Catarina Simões conhece a Kimpton desde que trabalhou por um período na Ásia. “Está a ser muito interessante ter voltado a casa para fazer esta abertura, que marca a estreia da Kimpton em Portugal”, comenta, satisfeita. “Aqui, o lifestyle está patente não só nas comidas e bebidas, mas também na decoração da Nini Andrade Silva”, explica, marcada pelas texturas naturais e tons quentes, superfícies em pedra polida, linho leve, cerâmicas e candeeiros imponentes com formas abstratas. Já o interior dos 142 quartos e sete suítes tem essencialmente tons terracota.
As vistas diferem entre jardim, rua, piscina e mar, mas apenas as suítes (80 metros quadrados) têm duas varandas, microondas e lavatório, podendo alojar três pessoas ou dois adultos e duas crianças pequenas. Além de amenities L’Occitane en Provence, todas as tipologias dispõem de tapete de ioga, cujas aulas gratuitas decorrem às segundas, quartas e domingos no Jardim das Oliveiras. Entre as várias atividades semanais do hotel há também SUP ioga, oficinas de artes locais como cerâmica, empreita de palma e pintura, meditação e música ao vivo em vários dias.
Os hóspedes que desejam explorar as redondezas ou ir até à praia de São Rafael, à distância de um passadiço, podem dispor das bicicletas pasteleiras, sem custos adicionais. Também no átrio do hotel, uma pequena loja em parceria com a ArteLusa vende malas, bolsas, pulseiras, colares, toalhas de praia, chapéus exclusivos da marca e alguns artigos para animais - já que “todos são bem-vindos, desde que caibam no elevador”, graceja Catarina Simões, aludindo à filosofia inclusiva da Kimpton, fundada em 1981 em São Francisco, e agora em solo português.
Piscinas e terapias
As três piscinas redondas, uma delas para crianças, ladeadas de palmeiras esguias e verticais, têm música relaxante nas espreguiçadeiras, quase como se se estivesse no interior dos 1.800 metros quadrados do Wellness Hub. Aqui, o bem-estar é abordado holisticamente e as terapias e massagens - que seguem os protocolos da marca Subtle Energies - terminam com um blend da Infusões com História. Antes ou depois, é possível usar o tanque de flutuação, jacúzi, sauna e banho turco (que têm acesso pago). A piscina interior é de uso livre, tal como o ginásio 24h.
Os hóspedes que desejam explorar as redondezas ou ir até à praia de São Rafael, à distância de um passadiço, podem dispor das bicicletas pasteleiras, sem custos adicionais. Também no átrio do hotel, uma pequena loja em parceria com a ArteLusa vende malas, bolsas, pulseiras, colares, toalhas de praia, chapéus exclusivos da marca e alguns artigos para animais - já que “todos são bem-vindos, desde que caibam no elevador”, graceja Catarina Simões, aludindo à filosofia inclusiva da Kimpton, fundada em 1981 em São Francisco (Estados Unidos), e agora em solo português.
Piscinas e terapias
As três piscinas redondas, uma delas para crianças, ladeadas de palmeiras esguias e verticais, têm música relaxante nas espreguiçadeiras, quase como se se estivesse no interior dos 1.800 metros quadrados do Wellness Hub. Aqui, o bem-estar é abordado holisticamente e as terapias e massagens - que seguem os protocolos da marca Subtle Energies - terminam com um blend da Infusões com História. Antes ou depois, é possível usar o tanque de flutuação, jacúzi, sauna e banho turco (que têm acesso pago). A piscina interior é de uso livre, tal como o ginásio 24h.
Kimpton Atlântico Algarve
Rua das Corais, Albufeira
Tel.: 289 599 420
Web: www.ihg.com
Quarto duplo a partir de 380 euros/noite.
Suíte a partir de 680 euros/noite, sempre com pequeno-almoço