Novo volume de "Guia de Vinhos de Portugal" avalia mais de 120 vinhos da Bairrada
Luís Gradíssimo, o autor.
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"Guia de Vinhos de Portugal: Bairrada" é o novo e oitavo volume da coleção lançada por Luís Gradíssimo, especialista em vinhos e gastronomia. Além de fazer um retrato desta região vitivinícola, o guia faz a avaliação de 126 vinhos, dos reconhecidos espumantes aos tranquilos.
No final de 2024, a coleção "Guia de Vinhos de Portugal" começou a ganhar forma, primeiro com uma edição dedicada à Madeira e Porto Santo, seguindo-se depois Dão, Algarve, Trás-os-Montes, Tejo e Vinhos Verdes, aos quais se junta agora um oitavo volume, dedicado à Bairrada. Transversal a todos é uma leitura prática, descomplicada e acessível a todos os leitores das safras que se produzem em cada região. "Existe uma introdução ao que é a região, a localização, as castas, as características genéricas de cada região vitivinícola, mas o núcleo central são as notas de provas, funcionando numa lógica de consulta", explica o autor Luís Gradíssimo, especialista em vinhos e gastronomia há mais de uma década, criador da marca Enóphilo, também consultor e formador nesta área.