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E não é uma barata qualquer. Para um boost de proteína, a Ciência diz que este leite é o melhor. Fixe este nome… Diploptera punctate, ou seja, barata do besouro do Pacífico. Nem a couve nem o baobá, o superalimento do futuro, igualam o leite de barata. Por quê? Porque contém uma proteína que fornece três vezes mais energia que qualquer outro leite. Especificamente, é um tipo de líquido que contém alguns cristais de proteína e que esta espécie segrega para alimentar as suas crias. Barata proteica? O mais revolucionário é que, segundo vários estudos, este leite é um dos ...
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