A ASAE - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica assinala os seus dez anos lidando com uma greve dos funcionários e a fama de estar a privilegiar a inspeção a produtos contrafeitos em detrimento dos alimentos.
Corpo do artigo
O seu inspetor-geral, Pedro Portugal Gaspar, fala num novo paradigma de atuação focado "no ataque aos grandes centros de produção e distribuição". Das apreensões alimentares insólitas, destaca os bifes de peru que não tinham carne de qualquer espécie, o queijo fatiado feito de pasta vegetal, ou ainda o azeite que afinal era óleo.
Leia mais na versão e-paper ou na edição impressa.