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Texto de João Tomé | Fotografia de Shutterstock O fim do ano avizinha-se e com ele chegam as inevitáveis listas de tendências para 2018. As que envolvem comida são sempre irresistíveis. No início desta semana, foi a Whole Foods a revelar as suas previsões. No ano passado, a cadeia de supermercados norte-americana especializada em produtos naturais, apontava o côco, as massas alternativas (noodles feitos de lentilhas ou quinoa) ou os produtos roxos como bagas de sabugueiro, arroz negro ou açaí como tendências relevantes em 2017. Este ano há especialistas a apontar as chamadas poke bowls (uma sopa havaiana repleta de […]
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