Começa esta sexta-feira a segunda edição do Festival do crúzio, um doce que só pode saborear num café de Coimbra.
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A segunda edição do Festival do crúzio - doce de amêndoa com creme de ovo à venda só no Café Santa Cruz, na Baixa de Coimbra - traz preços especiais, ações de degustação na rua, animação musical e visitas guiadas ao Café e à Igreja de Santa Cruz, para 70 crianças de escolas do centro histórico, em ligação com a história do sítio e da cidade, revelou o gerente do espaço, Vítor Marques. Para saborear nesta sexta-feira e no sábado.
"O crúzio foi apresentado no dia 5 de março de 2012 e pretendeu recordar a história do Café-restaurante Santa Cruz, tentar perpeturar essas memórias", disse Vítor Marques. O doce remonta ao tempo em que o Café funcionava como restaurante, e tem este nome porque os cónegos regrantes que viviam no Mosteiro de Santa Cruz eram apelidados de crúzios, assim como quem estivesse agregado à instituição. D. Afonso Henriques, por exemplo, era crúzio.
O Café Santa Cruz - que fica num edifício construído de raiz, por volta de 1530, para servir de igreja paroquial - já está a disponibilizar crúzios a preços mais sedutores (crúzio e café custam 1,50 euros; com chá, 2.30 euros). Na sexta e no sábado, há espetáculos de fado de Coimbra e atuações do Tiroliro - Grupo de Cavaquinhos da Aposenior e do Coro D. Pedro de Cristo, entre outras propostas, naquele café histórico. Tem mais de 90 anos. Carina Fonseca