Investigadores do Centro de Engenharia Biológica da Universidade do Minho descobriram que a lactoferrina, uma proteína do leite, é decisiva no tratamento e prevenção do cancro da mama.
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O estudo do Centro de Engenharia Biológica da Universidade do Minho (UMinho), recentemente publicado no "Journal of Dairy Science", concluiu que o tratamento de células cancerosas com lactoferrina reduziu a sua viabilidade para metade e a sua proliferação em quase dois terços.
A equipa de Lígia Rodrigues defende que produtos de leite e derivados devem ser enriquecidos com lactoferrina, como forma natural de não contrair cancro da mama ou prevenir a evolução da doença.
A lactoferrina, constituída por 703 aminoácidos, encontra-se predominantemente nos produtos de excreção das glândulas exócrinas dos aparelhos digestivo, respiratório e reprodutivo.
Assim, é possível encontrar esta proteína no leite, nas lágrimas, na saliva e no sémen.
Adicionalmente, a lactoferrina pode também ser encontrada no sangue.