BTL: no Algarve, o novo projeto Entre Âncoras quer preservar o ecossistema da Ria Formosa
O cemitério das âncoras, na Praia do Barril, é um testemunho da pesca do atum.
Foto: DR
Converter os visitantes e os turistas alojados nos aldeamentos Pedras D' El Rei e Pedras da Rainha, em Tavira, em cuidadores do ecossistema do Parque Natural da Ria Formosa é um dos objetivos do projeto Entre Âncoras, apresentado no stand do Turismo do Algarve, na BTL. Em março, novas experiências passarão a estar disponíveis ao público.
Os aldeamentos turístico Pedras D'El Rei e Pedras da Rainha, situados entre Santa Luzia (Tavira) e a Fuseta (Olhão), procuram converter os visitantes da região e os turistas que neles pernoitam em cuidadores do ecossistema do Parque Natural da Ria Formosa, através das atividades do projeto Entre Âncoras. A iniciativa, apresentada no stand do Turismo do Algarve na BTL - Bolsa de Turismo de Lisboa, envolve o operador turístico, a comunidade local e uma série de parceiros, com o intuito de estruturar em experiências os ativos naturais, paisagísticos, culinários e culturais daquele território entre a terra e o mar.
"O objetivo é trabalharmos o que temos ao nosso lado", começou por afirmar Nuno Nobre, consultor gastronómico ao serviço deste projeto. "O Entre Âncoras segue também a matriz do turismo gastronómico da Organização Mundial do Turismo, da ONU. O que pretendemos preservar é o território e a sua autencidade, através de experiências turísticas, gastronómicas e científicas que traduzam a história, tradições, gentes e costumes deste ecossistema", explicou. No âmbito da gastronomia, uma das atividades disponível é a Rota do Atum, organizada pelo parceiro do projeto Odisseias do Atum.
Esta experiência - que, à semelhança das demais, é reservada a um pequeno grupo de participantes - consiste numa visita guiada à antiga armação da Praia do Barril, onde é partilhada informação interessante sobre a história e o papel que aquela armação (hoje, o conhecido e muito fotografado cemitério de âncoras) teve no desenvolvimento económico e social da comunidade. No final, os participantes almoçam no Museu do Atum, aprendendo ainda de que forma a pesca foi um importante motor económico da região, não só de Tavira, mas também de Vila Real de Santo António, que fica próxima.
Outra das experiências promovidas pelo projeto Entre Âncoras propõe uma visita à Praia do Barril, com transporte no "pitoresco comboio turístico", um ex-líbris local, acompanhado das tradicionais "modinhas algarvias", e inclui também almoço no Museu do Atum. Já numa vertente mais mexida e de usufruto da natureza, os visitantes podem optar por fazer uma caminhada interpretativa pelo Trilho do Barril, dinamizada pelo parceiro Pernatur. A caminhada acompanha o percurso até à praia e toma cerca de duas horas, com foco na observação de espécies de fauna e flora, como as aves.
De forma a reforçar e valorizar a identidade local algarvia, e o ecossistema da Ria Formosa em particular, o projeto Entre Âncoras, promovido pelo Pedras d' El Rei, prevê lançar em março mais atividades (disponíveis para marcação direta tanto no ato da reserva de uma unidade de alojamento, como para o público não hospedado). Sessões com mariscadores, pescadores e produtores locais, masterclasses com chefs de cozinha (incluindo o chef espanhol Angel Léon, do Aponiente com três estrelas Michelin), oficinas de degustação e menus temáticos no restaurante Vale D' El Rei são algumas das propostas.