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André Cameirão (do Azor Hotel Ponta Delgada, em São Miguel), Carlos Torres (dos Elêbe Restaurantes), Hugo Alves (do Restaurante Pedro Lemos, no Porto), Hugo Rocha (do Restaurante Real by Casa da Calçada, no Porto), Miguel Silva (do Palácio do Bussaco, em Coimbra) e Rogério Barbosa (do Hotel Prazer da Natureza Resort & Sp,a em Viana do ...