A vila de Ponte da Barca serviu, na tarde deste domingo, o maior bolo de mel à Terra da Nóbrega. Com 63,66 metros, foi batido o recorde de 2016 em mais de quatro metros.
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Numa iniciativa que pretende promover o típico mel das Terras da Nóbrega, quatro pastelarias de Ponte da Barca uniram esforços e confecionaram um bolo que ficou exposto na rua de Angola, em frente à Praça Fernão de Magalhães, para ser servido às centenas de populares que aguardavam o típico doce natalício.
Para confecionarem o bolo, os pasteleiros começaram a trabalhar há dois dias e utilizaram cerca de 1100 ovos, 80 quilos de farinha, 30 litros de mel, 30 quilos de nozes e 20 litros de leite. "Este bolo é muito procurado no Natal, aqui em Ponte da Barca", assegurava Manuel Veloso, da pastelaria Doce Lima, minutos antes de começar a medição do bolo.
Além da promoção dos produtos locais, esta iniciativa teve um fim solidário ao fazer reverter o valor da venda de caixas com quatro fatias de bolo por dois euros a favor dos Bombeiros Voluntários de Ponte da Barca.