Nem sempre é preciso recorrer a soluções complexas para melhorar a digestão. Pequenos gestos no dia a dia podem ter um impacto significativo no funcionamento do sistema digestivo.
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Manter o sistema digestivo equilibrado depende, em grande parte, da forma como nos alimentamos. Ajustes simples nos hábitos diários - desde os alimentos que escolhemos até à forma como os cozinhamos - podem ter um impacto positivo na digestão.
Beber kéfir
Nos últimos anos, os alimentos fermentados têm ganho destaque como aliados da saúde digestiva, sendo apontados por especialistas como uma forma eficaz de promover o bem-estar intestinal. Um dos mais populares é o kéfir - uma bebida natural obtida a partir da fermentação de leite ou água açucarada com grãos de kéfir, um conjunto de microrganismos vivos. O processo gera bactérias benéficas que ajudam a equilibrar a flora intestinal.
Deixar de consumir alimentos processados
Biscoitos, batatas fritas, refrigerantes, pratos pré-cozinhados e barras de chocolate são apenas alguns exemplos de alimentos processados, cada vez mais presentes na alimentação moderna. Estes produtos, ricos em açúcares, gorduras e aditivos, têm vindo a ser apontados como prejudiciais ao equilíbrio da microbiota intestinal, comprometendo a saúde digestiva e, a longo prazo, o bem-estar geral.
Optar por bebidas desintoxicantes
Uma infusão de gengibre pode ser um aliado natural no alívio de problemas digestivos. A receita é simples: depois de ferver raiz de gengibre em água, deixa-se arrefecer e junta-se sumo de limão biológico, uma colher de mel, uma pitada de canela e outra de curcuma. Segundo Joëlle Bildstein, fundadora do método "The belly lab", citada pela "Madame Figaro", esta bebida, tomada em jejum, "ajuda a combater problemas gástricos, inchaço e cólicas intestinais".
Cozinhar bem os legumes
A cozedura a vapor é uma das formas mais eficazes de preparar legumes, contribuindo para uma digestão mais leve e com menor produção de gases. Legumes como cenoura, abóbora ou feijão podem ser combinados com uma porção de carne branca, uma opção nutricionalmente mais equilibrada do que a carne vermelha.
Deixar de mascar pastilhas elásticas
A pastilha elástica contém diversos componentes químicos sem qualquer valor nutritivo e que, em alguns casos, podem interferir com o sistema endócrino. Entre eles estão açúcares, adoçantes artificiais, aromatizantes e corantes.